Zutaten:
450 g Rinderfilet, dünn geschnitten
1 EL Olivenöl
1 große Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2,5 cm Ingwer, gerieben
1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
1 Brokkoli, in Röschen geschnitten
1 rote Chilischote, fein gehackt (optional, je nach Geschmack)
60 ml Sojasauce
2 EL Honig
1 EL Reisessig
1 TL Sesamöl
1/2 TL rote Chiliflocken (optional, je nach Geschmack)
2 Tassen gekochter Reis
Sesamsamen zum Garnieren (optional)
Gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren (optional)
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