Würziges Cajun-Hühnchen-Pfannengericht mit Rosenkohl
Zutaten:
– 450 g Hähnchenbrust, dünn geschnitten
– 450 g Rosenkohl, geputzt und halbiert
– 2 Esslöffel Cajun-Gewürz
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
– 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
– 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1 Esslöffel Sojasauce
– 1 Esslöffel scharfe Soße (optional, für extra Schärfe)
– 1 Esslöffel Limettensaft
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren (optional)
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
