für 26cm Springform:
Mürbeteig aus 270g Mehl, 1TL Backpulver, Prise Salz, 125g Butter, 60g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei
mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen
ca 2 Drittel für den Boden und ein Drittel für den Rand verwenden
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite