Zitronen-Blaubeer-Kuchen mit Zitronenglasur

Zutaten
Für den Kuchen:

220 g (1 ¾ Tassen) Weizenmehl

1 TL Backpulver

½ TL Salz

115 g (½ Tasse) ungesalzene Butter, weich

150 g (¾ Tasse) Zucker

2 große Eier

1 EL Zitronenschale (von 1 großer Zitrone)

2 EL frisch gepresster Zitronensaft

120 ml (½ Tasse) Milch

1 TL Vanilleextrakt

150 g (1 Tasse) Blaubeeren, frisch oder gefroren (mit 1 EL Mehl bestäubt)

Für die Zitronenglasur:

100 g (¾ Tasse) Puderzucker

2 EL frisch gepresster Zitronensaft

Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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