Zutaten (für 12 Madeleines):
3 Eier
100 g Zucker
120 g Mehl
1 Beutel Backpulver (ca. 10 g)
100 g geschmolzene Butter
1 Zitrone (Schale und Saft)
1 Prise Salz
1 Esslöffel Esslöffel Honig (optional, für eine süße Note)
Vorbereitung:
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