Wenn Sie die Dukan-Diät, die Cruise-Diät oder eine Low-Carb-Diät einhalten, aber trotzdem etwas Süßes wollen, empfehlen wir Ihnen diesen Zitronen-Pflaumen-Kuchen, oder besser gesagt, sein Diät-Rezept. Außerdem ist die Zutatenliste etwas übertrieben, daher bewahre das Dessert am besten (nach der Zubereitung) im Kühlschrank auf, wo du es genießen kannst, wann immer du Lust auf etwas Leckeres hast. Schauen Sie sich jetzt das Rezept an!
Rezept für einen mehl- und butterfreien Zitronenpflaumenkuchen, saftig und leicht
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde und 10 Minuten
Portionen: 8
80 g Speisestärke
375 g fettarmer Ricotta
1 Eiweiß
2 Zitronenschale
5 Eier
100 g Erythrit (oder 100 g brauner Zucker oder gleichwertiges Süßungsmittel)
1 Päckchen Backpulver Magermilch
nach Geschmack
Zubereitung
