Zitronenkuchen mit Zuckerguss

 

Zutaten – für eine kleine Kastenform:
– 2 Eier
– 120 g Zucker
– 80 ml neutrales Öl
– 100 ml Milch
– Saft & Abrieb von 1 Zitrone
– 150 g Mehl
– 1 TL Backpulver
– Prise Salz

Zuckerguss:
– 100 g Puderzucker
– 2–3 EL Zitronensaft

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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