Zutaten :
3 Zitronen (Saft und Schale)
200 g Mascarpone
250 ml flüssige Vollsahne (geschlagen)
80 g Puderzucker (nach Geschmack anpassen)
2 Blätter Gelatine
1 Esslöffel Wasser
Ein paar zerbröselte Kekse (Spekulatius oder Shortbread-Typ) für den Boden (optional)
Zitronenschale zum Dekorieren
Vorbereitung:
Zubereitung der Gelatine:
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