Zutaten für 4 Portionen
2 große Zucchini
250 g Hüttenkäse
2 Eier
50 g geriebener Parmesan (oder ein anderer Hartkäse)
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Muskat
Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum)
Zubereitung Schritt für Schritt
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