Zucchini-Röllchen mit Frischkäse, Kräutern und Räucherlachs

Zucchini-Röllchen mit Frischkäse, Kräutern und Räucherlachs

👥 Für 4 Personen (8–10 Röllchen)
⏱️ Zubereitungszeit: 15 Minuten

🧾 Zutaten:
1 große, feste Zucchini

100 g Frischkäse (Ziegenfrischkäse, Ricotta oder Streichkäse)

80 g Räucherlachs

1 EL Schlagsahne

1 EL gehackter frischer Dill

1 EL gehackter frischer Schnittlauch

Ein paar ganze Schnittlauchzweige (zum Binden der Röllchen)

Feines Salz

Gemahlener schwarzer Pfeffer

👨‍🍳 Zubereitung: