🥗 Zweifarbige Rote-Bete-, Ziegenfrischkäse- und Pistazien-Häppchen
👨👩👧👦 Portionen: 4 bis 6
⏱️ Zubereitungszeit: 25 Minuten (kein Kochen erforderlich)
📝 Zutaten (für ca. 12 Häppchen)
🥄 Ziegenfrischkäse: 150 g (weich, leicht körnig, weiß)
🌱 Gekochte Rote Bete: 200 g (zu einem glatten, dunkelrosa Püree püriert)
🌰 Ungesalzene Pistazien: 40 g (zerkleinert, knusprig, grün und lila)
🍯 Flüssiger Honig: 1 EL (Dezent für eine süße und herzhafte Balance)
🧂 Feines Salz: 1 Prise
⚫ Gemahlener schwarzer Pfeffer: 1 Prise
🔪 Detaillierte Zubereitungsschritte
1️⃣ 🔪 Rote-Bete-Püree zubereiten
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